fredag 20 november 2015

Nu förbereder vi för nästa års vinskörd


Vinplantorna, liksom resten av allt som växer i trädgården har blivit eftersatta i åratal. Nu gräver vi bort buskar och blomplantor som gjort sig alltför hemmastadda bland vinstockarna. Och vi har spänt upp ny ståltråd som vinrankorna ska bindas upp nästa år. Först ska alla rankor klippas ner första veckan i januari (men det ska tydligen vara fullmåne också) och sen ska man gulla med de nya rankor som kommer. Vi har konsulterat grannen som har massvis med vin och oliver. Problemet är att han nästan uteslutande pratar kalabresiska och kan vara lite svår att förstå. Men han är väldig hjälpsam och vi försöker hålla jämna steg med honom. Kollar in vad han gör och när o.s.v. 


Vi håller även på med att beskära olivträden men motorsågen fick ett spel och är inne på lagning så det jobbet har vilat några dagar. Men det är ju ingen brådska. Bara vi får beskurit allt innan slutet av februari så är det lugnt. Och det vet väl alla som känner oss att det inte ska vara något problem. Ta det lugnt - vad är det?? Men det är ju så kul. Vädret är fantastiskt över +20 varje dag.

Här sätter man nu sallad, lök och fänkål. Även potatis är okey att få ner i jorden nu. När den beräknas vara klar är jag dock osäker på. Men före midsommar i alla fall :)

söndag 1 november 2015

Berggrens olivolja 2015


Vi fick ihop fyra backar på det första trädet vi tog ner. Det blev 16 liter olja. Eftersom vi är noviser så köpte vi plåtdunkar som oljan tappades upp på. Det är tydligen inte det ultimata eftersom oljan som tappas inte är helt klar. Den ska stå till sig och klarna och då tappar man upp den på flaskor eller dunkar och undviker att få med det som sjunkit till botten i behållaren.

Det finns åtta stora olivträd som är i stort behov av beskärning. Vi tog så mycket vi kunde från tre av dessa utan att behöva klättra upp alltför högt i träden. Lars var den som fick agera klätterapa men det hjälpte inte så mycket för träden är så vildvuxna att grenarna växer ihop och bären svåra att fa ner. Men två backar till fylldes i alla fall.

Totalt har vi lämnat in sex backar och i andra omgången fick vi ut ca sex liter och den oljan verkar vara mycket mildare än den första omgången. Det beror nog på att vi fyllde en halv back med helt mogna oliver. Vi bestämde att vi ville ha all olja de kunde krama ur oliverna och betala för jobbet. Totalt har vi betalat 20 euro för 22 liter fin Berggrens olivolja.


Lars var i sitt esse när han väl fick fart på brasan för att elda upp resten av olivträdet som vi fällde. Han har ju alltid gillat att lunta. Och eldade gjorde han en hel dag. Olivgrenarna brann rätt okej men fikonen var svårflörtade. De är sega som bara den och det är en vit seg vätska i mitten av grenarna.

Vi har rensat rent framför huset och tre, fyra fikonträd har fått stryka på foten. Fikon växer som ogräs här och vi har fått veta att det är inget man går och handlar hos trädgårdsmästaren. De kommer upp lite varstans även där man inte vill ha dem. Vi har en massa i trädgården man ska bara spara två, tre stycken i slutändan. 

Även vid sidan om och bakom huset har det rensats lite. En mur har rasat och dragit ner jord där den inte ska vara. Och det stod lite platstunnor och andra behållare som det varit planteringar i. Bort med allt! Och några skottkärror senare så ser det hyfsat ut.



Muren ska bort senare och byggas upp igen längre ut åt höger, eller rättare mot syd. 

Nu har det regnat och blåst ordentligt här i två dagar så vi har varit in i huset och tejpat på golv och väggar i köket hur vi planerar att ha skåp mm. Vi har tur att Gaetano har tömt huset på allt som vi inte vill behålla och även alla gamla köksskåp är ute.

Å här är en liten film som maken skapat via appen Magisto:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...